Buy Now Vermut Rosetta

Rinde homenaje a la ruta que traía preciosas hebras de hilo de seda a los telares de Velluters en Valencia y que enriqueció de especies nuestro Mediterráneo. Conservamos la esencia de un vermouth clásico pero innovador. Una metamorfosis, del paso de lo viejo a lo nuevo. Un mestizaje con el azahar, la naranja, el regaliz y aquellas ardientes especies llegadas de Oriente, la canela de Saigón, el jengibre y la nuez moscada. Mezcla secreta de hierbas y especias botánicas, sabores amargos de díctamo de Creta y un último macerado sensual de fresas que te enamorará. En nariz notas a frutas del bosque y fresas, a pastelería, vainilla y caramelo oloroso y generoso en su conjunto, una estructura aromática agradable y muy particular envuelta de matices balsámicos. Buena intensidad en boca, muy bien equilibrada con la acidez, de entrada fácil, aterciopelado, fresco y amplio. Largo post gusto sutilmente amargo y muy especiado. Un vermut armonioso, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor.