Buy Now Champagne Garennes Extra Brut

Hablar de Georges Laval es hacerlo de uno de los 10 mejores vignerons de todo Champagne. Ensamblaje de las variedades de uva meunier, pinot noir y chardonnay, procedentes principalmente del Premier Cru de Cumieres, pero también de los pueblos de Chambrecy, Damery y Hautvillers. Viticultura biológica. En este champagne se ensamblan vinos de diferentes añadas desde la 2013 a la 2021. Fermentación y crianza durante 10 meses en barrica, y 18 meses más de crianza en botella con sus lías. Fantástico y complejo champagne, profundo, intenso, con muy buena tensión en boca, rico, amplio y atractivo, con la misma bonita textura que identifica a los champagne de Laval. Pera seca, avellana, floral y muchas más notas aromáticas que van desarrollándose con un poco de aire.