Buy Now Bloc de Foie Gras de pato trufado

Nuestro producto estrella de prestigio y tradición, con gran versatilidad culinaria y un valor excepcional, ya que la combinación de nuestro bloc de Foie gras con la selecta elección de trufas que consigue un potente sabor a umami, otorga una experiencia muy refinada, ya que los sabores se potencian mutuamente sin superponerse. Elaborado mediante receta artesanal con hígado extra graso de pato, con una delicada emulsión de trufa oligospermum, y trufa melanosporum, resultando en producto en un contraste equilibrado entre con textura sedosa y melosa, gusto profundo, frutal y sútil, que recuerdan a caramelo, el aroma terroso y a frutos secos tostados y elegancia natural del hígado.